昨日，一則“女子體內排出4.59米長絳蟲”新聞登上熱搜，不少網友稱有被嚇到。

據《都市1時間》欄目，湖南中醫(yī)藥大學醫(yī)學院最近接收了一位女性患者，因經常從肛門里排出一段段白色小蟲子，蠕動性很強，于是到醫(yī)院就診。

經治療后，從女子體內竟然排出一條4.95米長的牛帶絳蟲。

據報道，該女子有長期食用生食制品的習慣，而且生食種類繁多。

而《都市1時間》在走訪一些當地生腌店后，有員工表示“腌制殺滅寄生蟲”。

但真相是，腌制并不能徹底殺滅寄生蟲。

而只要不吃生食，就可以避免這件事的發(fā)生！

湖南中醫(yī)藥大學醫(yī)學院楊勝輝教授在采訪中談到，生吃頻率越高，感染寄生蟲的概率也就越高。一些寄生蟲感染人體，初期甚至沒有任何癥狀，等患者發(fā)現異樣，病情已經非常嚴重。白酒殺菌、冷凍殺蟲等都不靠譜，海鮮寄生蟲無法寄生人體的說法也并不是絕對。將食物煮熟才是安全的保障！^① 

這些食物都可能會藏有寄生蟲

其實不少寄生蟲，就藏在我們的身邊：

圖片來自：《人體寄生蟲學》

1. 肺吸蟲：藏在醉蟹、醉蝦中

醉蝦醉蟹雖美味，但是暗藏寄生蟲風險。據健康時報2013年從寧波市疾病預防控制中心寄生蟲病與地方病防治所了解，寧波市每年都會查出60-80例肺吸蟲病，其中大部分是吃醉蟹、醉蝦導致的。

肺本身比較嬌氣，里面有了寄生蟲，除了常見的咳嗽、胸痛、有胸腔積液等，如果任其游走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統癥狀。^②

2. 肝吸蟲：愛藏在生魚中

肝吸蟲，即華支睪吸蟲。如果你是個生魚片愛好者，那你被這類肝吸蟲盯上的風險很高。一般來說，淡水魚更容易有肝吸蟲卵。就拿愛吃生魚片的日本來說，就曾有3萬多的病例報告。據廣東省衛(wèi)生廳疾病預防控制處的數據顯示，僅在1990年至2004年間，廣東約500萬居民感染肝吸蟲病。

肝吸蟲有2-10毫米長，過多的蟲子會影響肝臟正常工作，導致肝硬化，還有膽囊炎等膽道病變。^②

3. 牛帶絳蟲：喜歡藏在牛肉中

牛排喜歡五分熟，那你被牛帶絳蟲盯上的風險很高。牛身上有許多人畜共生的寄生蟲和病菌，而牛帶絳蟲以人為其唯一終宿主。

被牛帶絳蟲寄生，一般無明顯癥狀，會有消化不良，腹部不適，腹瀉或體重減輕等癥狀，大便、內褲有白色扁片蟲。^②

4. 管圓線蟲：最喜歡藏在螺螄中

過去鬧得沸沸揚揚的“福壽螺事件”，主角就是管圓線蟲。其實不僅僅是福壽螺，東風螺也可能會攜帶管圓線蟲。早在2006年，中山大學中山醫(yī)學院寄生蟲教研室詹希美教授就做了對東風螺的調查，結果顯示，感染廣州管圓線蟲病的比例高達27%，最多的一只攜帶了622條廣州管圓線蟲。

而管圓線蟲最喜歡停留在神經系統中，導致惡心、嘔吐等，甚至休克、死亡。^②

5. 弓形蟲：喜歡藏在牛羊肉和寵物身上

弓形蟲幼蟲往往喜歡藏在牛羊肉中。此外，寵物貓狗也是它喜歡寄生的地方。如果涮火鍋一味追求鮮嫩口感，涮一下就撈出來，而沒有徹底把肉煮熟，就很容易出問題。

如果感染弓形蟲，有時會有發(fā)熱、淋巴結腫大、頭痛、肌肉關節(jié)痛和腹痛情況。若是人體免疫力下降，就會發(fā)生急性或亞急性感染。^②

6. 顎口線蟲：喜歡藏在泥鰍、黃鱔中

泥鰍、黃鱔、青蛙都是顎口線蟲的最愛。浙江省醫(yī)學科學院寄生蟲病研究所曾做過一個實驗，發(fā)現平均每斤黃鱔體內含有25條顎口線蟲。

顎口線蟲能在皮膚下“挖隧道”，留下紅線，還可以到達肺部、眼睛，甚至神經系統，危害健康。^②

7. 肝巨片形吸蟲：蔥花、馬蹄、生魚腥草

蔥花、馬蹄、特別是生魚腥草比較容易粘上肝巨片形吸蟲的蟲卵。該寄生蟲對人體的破壞性大，毒性較強，病情隱匿，極難診斷。^③

8. 姜片蟲：菱角、茭白、荸薺

荸薺、菱角、茭白、魚腥草等等這些生冷的食物，都是姜片蟲的一個宿主。

姜片蟲病存在1到3個月的潛伏期。癥狀比較輕的可能沒有任何癥狀，或者說僅僅有一些輕微的消化道的癥狀，像食欲不振，偶爾有上腹部的不適，如果病情稍微嚴重一點，可能會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或者消化道功能紊亂的一些表現。 ^④

——文章轉自 健康時報