一、痛風(fēng)，為什么“偏愛”男性？

痛風(fēng)有多偏愛男性？根據(jù)大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查顯示，男女患者的比例為15：1。為什么這個疾病如此喜歡折磨男人？

目前，痛風(fēng)機(jī)制并不十分明確，但可以確認(rèn)的是，與高尿酸血癥有關(guān)。正常人的血液中都會含有尿酸，一般男性的尿酸值低于420微摩爾/升，女性低于357微摩爾/升。但當(dāng)人體出現(xiàn)代謝紊亂，就會影響尿酸水平波動。

而女性體內(nèi)的雌激素有助于幫助排泄尿酸，降低尿酸水平，在對抗高尿酸血癥，女性有著先天優(yōu)勢。主導(dǎo)男性的雄激素則與尿酸“不和”，它經(jīng)常抑制尿酸的排出，導(dǎo)致尿酸代謝率低，加快結(jié)晶沉積，更容易招來痛風(fēng)。

廣東省中醫(yī)院風(fēng)濕科主任醫(yī)師黃清春也指出，除了男女激素差異，飲酒頻率也決定了男性更容易發(fā)生痛風(fēng)。酒精會刺激人體內(nèi)乳酸合成，抑制尿酸代謝，而飲酒頻率上，男性明顯高于女性。

二、5個常見痛風(fēng)發(fā)作誘因，別輕易忽視了

痛風(fēng)最常見的兩個誘因是暴飲暴食和大量飲酒。

如果一次大量攝入高嘌呤食物，如牛雜、豬雜、海鮮，紅肉等，就會使嘌呤升高，誘發(fā)痛風(fēng)；酒精中的乙醇會促進(jìn)嘌呤代謝加速，造成血尿酸大幅度升高，同時，酒類本身就是高嘌呤食物。

痛風(fēng)與飲食因素密切相關(guān)，但除了飲食，還有一些行為，這3個原因也容易發(fā)生痛風(fēng)。

著涼：當(dāng)關(guān)節(jié)受到外界溫度變化影響，容易在關(guān)節(jié)處析出尿酸結(jié)晶，誘發(fā)痛風(fēng)。

關(guān)節(jié)損傷：劇烈運(yùn)動可引起關(guān)節(jié)慢性損傷，關(guān)節(jié)液白細(xì)胞增多，導(dǎo)致炎癥發(fā)生，從而誘發(fā)痛風(fēng)。

疲勞及作息紊亂：作息不規(guī)律，身體處于疲勞狀態(tài)，容易堆積廢物，干擾尿酸排出，誘發(fā)痛風(fēng)。

三、“嘌呤大戶”被揪出，4種食物可能會升高尿酸

你碗里吃得，是高嘌呤食物嗎？很多人以為高嘌呤就是肥肉、加工肉、啤酒、燒烤……但其實(shí)這些食物，才是真正的“嘌呤大戶”。

動物內(nèi)臟：動物內(nèi)臟隨便說一個，嘌呤都高得嚇人。雞肝，每一百克的嘌呤達(dá)138.4毫克；豬肝，每一百克的嘌呤達(dá)169.5毫克；豬大腸，每一百克嘌呤達(dá)262.5毫克；鴨肝，每一百克的嘌呤達(dá)301.5毫克！

一些水產(chǎn)品：在嘌呤含量上，部分水產(chǎn)品含量較低，比如海參、海蜇皮，痛風(fēng)患者可以適量食用。但有一些水產(chǎn)品嘌呤含量一點(diǎn)也不低，比如，小魚干每一百克的嘌呤達(dá)1538.9毫克；白帶魚皮每一百克的嘌呤達(dá)3509毫克！

部分湯類：久燉的肉類濃湯，火鍋湯底，也是高嘌呤食物，經(jīng)過長時間的熬煮，濃縮了很多嘌呤，經(jīng)常飲用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。

含糖飲料：含糖飲料也是隱藏的高嘌呤食物，其果糖進(jìn)入人體，會抑制尿酸排泄，通過雙重作用，導(dǎo)致高尿性血癥的發(fā)生。