最近這幾年脂肪肝的發(fā)病率逐年升高，成年人中脂肪肝的發(fā)病率高達12.5%。輕度脂肪肝是可逆的過程，但一直放任不管會誘發(fā)肝硬化或肝癌，若想逆轉(zhuǎn)脂肪肝需少碰3物，忌做3件事。脂肪肝少碰哪3物，忌哪3事？今天科康科技就和大家一起科普。
1、少碰高糖飲料
碳水化合物主要在肝臟中代謝，高糖飲食不僅導(dǎo)致身體肥胖而且也會升高血糖，增加患上糖尿病風(fēng)險。另外含糖飲料中含有高果糖玉米糖漿，此類物質(zhì)可促進肝脂肪合成，最終誘發(fā)脂肪肝。
2、少碰高油脂食物
脂肪在肝臟中分解和代謝，高脂肪飲食如吃太多油炸食物或大魚大肉的吃會使得脂肪攝入超標(biāo)，從而導(dǎo)致脂肪代謝發(fā)生障礙。沒有被氧化的脂質(zhì)會在肝細胞中沉積，促進肝細胞脂肪變性，最終誘發(fā)脂肪肝。另外高脂肪飲食也會使得熱量攝入超標(biāo)，從而導(dǎo)致肥胖。
3、少碰酒
90%的酒精在肝臟中代謝，喝酒太多勢必會超出肝臟代謝負荷，不能完全被代謝，可產(chǎn)生乙醛，乙醛對肝細胞有一定的毒性作用，會導(dǎo)致肝細胞變性或壞死，從而誘發(fā)酒精性脂肪肝，因此為了肝臟健康需做到滴酒不沾。
4、忌吃夜宵
偶爾吃一兩次夜宵沒有問題，但形成習(xí)慣后會使得熱量轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積，從而引起身體肥胖。吃夜宵也會增加肝臟代謝和解毒負擔(dān)，不能及時代謝脂肪，最終導(dǎo)致脂肪肝。
5、忌過度節(jié)食減肥
相當(dāng)一部分女性為能達到減肥瘦身目的而過度節(jié)食減肥，然而長期節(jié)食會使得體內(nèi)營養(yǎng)攝入不足，不能為身體提供所需能量，同時也會影響脂肪和糖類代謝。為能維持身體正常運轉(zhuǎn)，可增加游離脂肪酸含量，促進肝內(nèi)脂肪蓄積，最終誘發(fā)脂肪肝。另外節(jié)食易引起營養(yǎng)不良，根本不能維持肝臟正常代謝，從而影響肝臟自身功能。
6、忌熬夜

23點到凌晨1點是血液流經(jīng)肝臟的黃金時刻，此時肝臟不停的完成修復(fù)和再生功能。然而此階段仍然沒有睡覺，勢必打破此過程，減弱肝功能，影響糖分和脂肪代謝，從而誘發(fā)脂肪肝。

如何保護肝臟？
1、多留意自身癥狀
大部分脂肪肝早期根本沒有明顯癥狀，中重度脂肪肝易出現(xiàn)全身無力感、體重減輕、惡心嘔吐和肝區(qū)隱痛等，也有部分患者伴有四肢麻木、舌頭發(fā)炎以及皮膚瘀斑，嚴(yán)重時可伴有下肢水腫和肝腹水，一旦有以上癥狀，需立馬去醫(yī)院做肝功能檢查，減少對肝臟帶來的損傷。
2、精神愉悅
中醫(yī)認為肝喜順達惡抑郁，這就說明情緒可影響肝臟健康。笑口常開能刺激身體分泌有益物質(zhì)，促進全身血液循環(huán)，維持肝功能正常運轉(zhuǎn)。