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夏季飯后吃果蔬需警惕這些誤區(qū)

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.06.09
夏天是各種水果蔬菜上市的季節(jié),市場上可以見到各種各樣的水果蔬菜,水果的攝取能夠給人帶來一種無比的享受,雖然水果蔬菜的功效多多,但是在生活中對于這些瓜果蔬菜也是要多加注意的,一不小心就會走進飲食的陷阱中,下面就跟著科康科技來看看生活中我們常常遇到的健康流言。
(一)瓜果蔬菜中有足夠多的維生素C要多多攝取
在夏天大量的瓜果蔬菜讓人們在吃飯的時候有了更多的選擇性,這些紅紅綠綠的顏色讓人看起來就很鮮艷,更不用說在吃的時候了,因而,很多人會說在夏天多吃瓜果蔬菜對于維生素C的補充很有必要。

這樣的說法是不全面的,因為在水果中好大一部分的水果中維生素C的含量是偏低的,眾所周知,食用維生素C的好處,對于合成身體的膠原蛋白,維生素C有很大的幫助;維生素C中還可以治療壞血病,對于預(yù)防身體動脈硬化也是有好處的;當(dāng)然在生活中最主要聽說的就是維生素C是可以提高身體免疫力的,對于預(yù)防癌癥、心臟病,防護出現(xiàn)中風(fēng)現(xiàn)象,以及保護牙齒都是有很大的幫助,因而,每天吃一點維生素C顯得很有必要。

夏季飯后吃果蔬需警惕這些誤區(qū)

(二)瓜果蔬菜營養(yǎng)含量高,多吃對于身體好
在夏天很多人會少吃飯,多吃瓜果蔬菜的,在他們看來,這樣的吃法對于身體是有好處的,因為,很多蔬菜瓜果中也是含有豐富的營養(yǎng),這些營養(yǎng)成分是可以在同樣的肉食中吃到的。這樣的說法是錯誤的,是不科學(xué)的。
一般來說,多吃瓜果蔬菜對于身體確實有很大的好處,這是因為瓜果蔬菜對于身體機能的維持有不小的幫助,但是這樣就認為,多吃瓜果蔬菜就能夠補充營養(yǎng)的話,那就真的貽笑大方了。
食物中的營養(yǎng)是經(jīng)過多種材料的融合才最終匯在一起的,這樣的食物是有營養(yǎng)的,對于身體的吸收是最好的,但是在瓜果蔬菜中這樣的營養(yǎng)往往是單一的,較少的攝取對于身體確實有很大的好處,但是當(dāng)過度的食用那對于身體只有傷害了。
(三)把水果當(dāng)做飯就可以減肥
夏天是一個很好的減肥季節(jié),因為夏天天氣炎熱,身體新陳代謝是遠遠快于其它時候的,這個時候進行減肥是能夠達到事半功倍的效果,但是在減肥的時候,不能只吃水果不吃飯。這樣的話,對于身體的害處是極大的。
一般來說每天人體需要的能量有一個標(biāo)準(zhǔn),例如每天人體吸收的蛋白質(zhì)在70克左右,碳水化合物在300克左右,這樣的標(biāo)準(zhǔn)對于維持身體正常的新陳代謝是很有必要的。但是,對于減肥中的人來說,特別是年輕人來說,都要減肥每天還要吃飯干嘛,再說了,每天的大魚大肉吃進體內(nèi)什么時候才能減下去啊,還不如吃一點水果減肥來得快,更何況水果還可以解渴。
這樣的想法是不對的,因為當(dāng)把水果當(dāng)飯吃的時候,就會造成身體營養(yǎng)的缺失,這樣的營養(yǎng)在水果中是彌補不來的,同時會導(dǎo)致身體免疫力的下降,對于身體體質(zhì)有一個明顯的影響。
(四)飯后吃水果需謹慎
在現(xiàn)在很多人在剛吃完飯就會吃一個水果,在他們看來,這樣吃水果是能夠把身體的異物給排出去,并且在現(xiàn)在很多的酒店吃飯的時候,最后也會上一個果盤,其實這樣的水果,對于身體往往是有害的。
一般來說剛剛吃完飯,腸胃里的食物還沒有徹底的消化,這個時候要是食用水果的話就會對胃造成一個堵塞,要是所吃的水果是那種刺激性很大的水果那就更糟糕了,甚至?xí)蟹次傅目赡?,特別是對于腸潰瘍病癥的朋友來說,在飯后更不能吃水果,這樣對于腸胃的消化不好,最適宜的時間時間其實是在吃完飯后一個小時吃水果是最好的。
當(dāng)然,也有一些水果是可以在飯后吃的,對于消化是有幫助的,但是這樣的水果實在是太少了,例如,在夏天女性朋友喜歡吃木瓜,就可以在飯后進行食用,這是因為在木瓜中有一種蛋白分解酵素,是可以促進腸道的分泌,補充胃液的不足,對于消化是很有幫助的。
(五)并不是價格越貴的瓜果蔬菜越好
科技的進步讓人吃到很多以前吃不到的水果,這些水果有的生長在千里之外,但是也是會在第一時間擺放在我們的面前,讓我們有了更多的選擇性。
其實對于水果蔬菜的攝取來說,并不是價格越昂貴,其中的營養(yǎng)就越好,相反,越是從遙遠地方來的水果我們越要注意,一般來說,這樣的水果因為生長地方的差異,被異地的人吃了會有不一樣的反應(yīng)。
另外就是這一類型的瓜果蔬菜的價格都是昂貴的,當(dāng)然昂貴的原因,更多是因為路途的遙遠,里面的營養(yǎng)價值卻遠遠沒有那么大。
通常來說,對于這一類型的水果要多加注意,因為很多時候,這些水果都是沒有成熟的時候就被摘了下來,在運輸?shù)倪^程中是需要要食物添加劑進行保鮮的,這一類的添加劑往往是有害的,含有較多的化學(xué)元素,很多時候,這一類型的食物添加劑都有可能是禁用的,會影響到水果的質(zhì)量。
因此,對于這些外來的水果,一定不能僅僅看到價格的昂貴,就感覺這個是好的,說不定這就是陷阱。
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