營(yíng)養(yǎng)治療同藥物治療是彼此聯(lián)系,相輔相成的。合理地選擇食物,可促進(jìn)病人早日康復(fù)?,F(xiàn)給心力衰竭患者介紹一些選食常識(shí),看在日常生活中都有哪些飲食宜忌。
允許攝取的食物:
糧食類(lèi):大米、面粉、小米、玉米、高粱。
豆類(lèi):各種豆類(lèi)及其制品,如豆?jié){、豆腐等。
禽、畜肉類(lèi):雞肉、鴨肉(瘦)、豬肉(瘦)、牛肉。
油脂類(lèi):植物油為主,動(dòng)物油少用。
水產(chǎn)類(lèi):淡水魚(yú)及部分含鈉低的海魚(yú)。
奶、蛋類(lèi):牛奶(250毫升),雞蛋或鴨蛋(<1個(gè)/日)。
蔬菜類(lèi):含鈉量高者除外。
水果;各種新鮮水果。
調(diào)味品:酷、糖、胡椒、蔥、姜。
飲料:淡茶、談咖啡。
忌吃或少吃的食物:
糧食類(lèi)制品各種面包或加堿的機(jī)器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種點(diǎn)心。 豆類(lèi)制品豆腐干和霉豆腐等。
禽、畜肉類(lèi):含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類(lèi)、咸肉、臘肉、肉松。
油脂類(lèi):奶油。
水產(chǎn)類(lèi):咸魚(yú)、熏魚(yú)、罐頭魚(yú)及部分含鈉高的海魚(yú)。
奶、蛋類(lèi):咸蛋、松花蛋、乳酷等。
蔬菜類(lèi)咸菜、醬菜、榨菜及部分含鈉高的蔬菜,如菠菜、卷心萊、芹菜等。
水果制品:葡萄干、含食鹽及安息香酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。
調(diào)味品: 味精、食鹽、醬油、番茄醬等。
飲料:汽水、啤酒、牛肉汁等。
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