一、3種食物放在冰箱里，會(huì)導(dǎo)致白血病？

1、鮮面條

謠言稱，把面條這些米面制品放到冰箱里，就會(huì)釋放出甲醛，從而影響人體健康。

面粉確實(shí)含有一定量甲醛，不過(guò)甲醛是細(xì)胞代謝的中間產(chǎn)物，少量甲醛并不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)太大影響。如果你買(mǎi)到的是正規(guī)產(chǎn)品，大可放心將鮮面條放在冰箱里。

一些不良商家會(huì)在面條中添加甲醛，達(dá)到延長(zhǎng)面條保質(zhì)期的目的，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意。甲醛漂白過(guò)的面條，色澤明亮，沒(méi)有什么面粉香味，且不容易煮爛。

2、娃娃菜

有傳言稱，為了延緩?fù)尥薏说谋Ｙ|(zhì)期，避免其容易發(fā)黑，有商家會(huì)用甲醛溶液浸泡娃娃菜，食用后可增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

甲醛浸泡食物屬于違法行為，一般不會(huì)有商家愿意鋌而走險(xiǎn)。另外甲醛本身屬于揮發(fā)性較強(qiáng)的水溶性物質(zhì)，很難在蔬菜表面殘留，通過(guò)水洗、烹飪等步驟，甲醛基本已經(jīng)“消滅” 。所以對(duì)于惡意傳播的謠言，大家科學(xué)看待即可。

3、水煮花生

網(wǎng)傳，現(xiàn)在很多水煮花生久放不壞，都是因?yàn)槭褂昧思兹┓栏?/span>。

為了驗(yàn)證謠言是否屬實(shí)，成都商報(bào)記者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了6 份水煮花生后放入冰箱冷藏，第二天將樣本送到四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有樣本均不含甲醛。

四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院研究人員謝王俊表示，甲醛確實(shí)有防腐作用，但水煮花生本身制作成本不高，如果少量制作售賣(mài)，加入甲醛反而增加成本。

任何食物中添加甲醛都屬于違法的， 想要避免購(gòu)買(mǎi)“非法添加的食物”，建議最好到正規(guī)、大型的超市或者有相關(guān)資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，檢疫合格的 產(chǎn)品放在冰箱里，以此降低食品風(fēng)險(xiǎn)。

究竟哪些食物才可能會(huì)增加白血病風(fēng)險(xiǎn)呢？小艾搜索了一些文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)還真的有。

二、為了降低白血病風(fēng)險(xiǎn)，這些食物建議少吃

1、黃油

《中國(guó)公共衛(wèi)生》上的一個(gè)研究指出，黃油屬于長(zhǎng)鏈脂肪，食用黃油可能是白血病的危險(xiǎn)因素之一( OＲ值= 3.90，95%CI = 1.41 ～ 10.81)。

2、酒

該研究也發(fā)現(xiàn)，兒童白血病與吸煙喝酒史也有關(guān)系，主要是父母喝酒，尤其是藥酒會(huì)增加其子女發(fā)生白血病的危險(xiǎn)性。

另外，如果在孕期，準(zhǔn)媽媽服用一些特殊類(lèi)藥物，比如激素類(lèi)避孕藥，也可能會(huì)增加生下來(lái)的寶寶白血病風(fēng)險(xiǎn)。

三、越來(lái)越多兒童得白血病，不僅僅要管住嘴巴而已

引起白血病的危險(xiǎn)因素非常復(fù)雜，除了與飲食方式有關(guān)，這些因素也可能是疾病誘因。

1、劣質(zhì)裝修材料

新房子裝修，多少涉及到甲醛材料，一些環(huán)保材質(zhì)的材料，甲醛物質(zhì)相對(duì)較少，可以避免有毒物質(zhì)釋放。

2、汽車(chē)尾氣

汽車(chē)尾氣中的苯，可增加兒童白血病風(fēng)險(xiǎn)。大家平時(shí)去商場(chǎng)的地下車(chē)庫(kù)，也盡量不要帶著孩子。

3、殺蟲(chóng)劑

殺蟲(chóng)劑中含有多種化學(xué)物質(zhì)，其中就包括可引起骨髓毒性的化學(xué)物的成分，兒童大量吸入這類(lèi)藥劑，可引起疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。

4、不合理的CT檢查

越來(lái)越多流行病學(xué)表明，兒童接受過(guò)多CT檢查會(huì)導(dǎo)致兒童患腦瘤和白血病的風(fēng)險(xiǎn)增加，兒童身體尚在發(fā)育期，較為敏感，應(yīng)避免不必要的CT 檢查，降低兒童受照劑量。

5、吸煙/二手煙

煙草中同樣含有可引起白血病的苯致癌物，除此之外，香煙中的其他化學(xué)物質(zhì)也可以在白血病發(fā)生過(guò)程中起到復(fù)雜的相互作用。國(guó)外12項(xiàng)研究薈萃分析發(fā)現(xiàn)，父親在母親懷孕前吸煙量增大，會(huì)增加子女罹患白血病的概率。