對于一些寄生蟲，人們總是非常害怕的，因為對此不了解，不知道什么時候就有可能被感染上。有些生活中非常常見的水果和蔬菜當(dāng)中就可能有寄生蟲，平日里一定要多注意。接下來就讓我們一起來了解一下，有哪些水果和蔬菜當(dāng)中會有寄生蟲。

寄生蟲有可能藏在哪些水果和蔬菜當(dāng)中呢？

1、蓮藕

蓮藕是人們在生活中經(jīng)常會吃的一種蔬菜，因為它的形狀比較特殊，所以會容易寄生蟲子。蓮藕里面最常見的寄生蟲是姜片蟲，感染這種寄生蟲會讓人出現(xiàn)腹瀉、腹痛、營養(yǎng)不良等癥狀。嚴(yán)重了還會導(dǎo)致腸梗阻，如果是兒童感染了這種寄生蟲，還有可能影響孩子的生長發(fā)育，導(dǎo)致孩子智力減退。在吃藕的時候，一定要仔仔細(xì)細(xì)的把它清洗干凈，做的時候要做熟，盡量不要生吃。

2、水芹菜

水芹菜是一種主要生長在南方的蔬菜，這種蔬菜也是容易被寄生蟲寄生的。肝片形吸蟲比較喜歡生長在比較潮濕的環(huán)境，而水芹菜的生長環(huán)境就非常適合這種寄生蟲來寄生。所以盡量在生活中不要吃這種蔬菜，如果非要吃藥徹底的清洗干凈。針對水芹菜要多說一句，野生的水芹菜有毒素，吃下去會惡心、嘔吐，在購買的時候要注意區(qū)分。

3、荸薺

荸薺又叫做馬蹄，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，尤其是蛋白質(zhì)和磷。它是一種水生的植物，跟水芹菜一樣，容易被一些寄生蟲所寄生。荸薺上容易寄生的蟲子叫做姜片蟲，跟上面所說的喜歡寄生在蓮藕上的寄生蟲是一個種類。在吃荸薺的時候要沖洗干凈，把皮削掉以后再吃。

4、菱角

菱角含有非常豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，營養(yǎng)價值很高。而且菱角本身口感非常的好，很是清甜又多汁，都是隨摘隨吃的，不會想著再去加工。菱角它的生產(chǎn)環(huán)境使它容易成為寄生蟲的寄生的地方，尤其是姜片蟲，特別的常見。在吃零角的時候，要注意用工具把零角皮完全的削掉，不能直接用牙齒去啃，不然寄生蟲就容易進入到人體內(nèi)。這樣做其實也并不是保險的，最為保險的就是把菱角用開水煮一下，這樣吃起來才安全。

很多人都認(rèn)為只有海鮮或者一些肉當(dāng)中才有寄生蟲，其實蔬菜和水果當(dāng)中也是會有寄生蟲的。以上這幾種蔬菜水果，大家在吃的時候一定要把它們處理好，不要讓寄生蟲影響到人們的身體健康。